10 фактов о голоде, которых вы не знали

Поколение, пережившее непростое время войны, с ужасом вспоминают то голодное время. Потом был дефицит продуктов, длинные очереди и сахарный песок по талонам. Для тех, кто помнит эти времена, голод — это что-то страшное, пугающее. К счастью, времена изменились. По крайней мере, в нашей стране есть возможность заработать себе на кусок хлеба, или же на бутерброд с колбасой, икрой. Более того, многие практикуют лечебное голодание. Сейчас голод мало кого пугает, о нем пишут статьи, проводят научные эксперименты. Вот и мы сделали для вас интересную подборку фактов.

10: В Древней Индии «коллекторы» влияли на должников голодовкой

Особые тексты в Индии религиозного характера (шастры) разрешают «выбивать» деньги из должников, используя голодание. Может быть использован кратковременный отказ от еды, абходжана. Если этот способ не помогал, то кредитор начинал прайу, т. е. голодовку на смерть. Он приходил к дому должника и сидел там до тех пор, пока тот не рассчитается. При желании мог взять с собой супругу, детей и даже слуг. Если голодовка не помогала, кредитор умирал. Считалось, что его убил должник, за что он должен был нести ответственность, не только моральную, но и юридическую.

9: Одна восьмая часть мира голодает

Несмотря на то, что достижения цивилизации огромны, некоторые проблемы до сих пор остаются нерешенными. Так, до сих пор от голода страдает более 1 млрд. человек, каждый 8 житель планеты мучается от нехватки пищи. Самое большое количество голодающих в Южном Судане, где еды не хватает 70% населения. Чуть больше половины жителей (51%) страдают от голода в Кении. Почти догнала эти цифры Нигерия, где количество голодающих — 47%. Ученые установили, что накормить эти бедные африканские страны можно, не затратив на это ни одной копейки. Той едой, которую постоянно выбрасывают граждане других стран, можно было бы накормить всех жителей Африки, страдающих от голода.

8: Голодание — самый опасный метод похудения

Многие хотели бы избавиться от лишнего веса, но не тратить на это силы и время. Самый простой способ — это отказ от пищи. Человек не ест, но ему нужна энергия, чтобы двигаться, дышать, для работы внутренних органов. Но если извне не поступают макро и микроэлементы, организм вынужден как-то «выкручиваться». Чтобы раздобыть необходимые ему для жизни элементы, он «поедает» себя сам, т. е. разрушает мышцы. В итоге человек худеет за счет расщепления мышечной ткани. Из-за нехватки витаминов и микроэлементов ухудшается состояние кожи, волос, ногтей. Появляется анемия, из-за чего человек быстро устает, жалуется на слабость. Снижается иммунитет, т. е. легко можно подхватить любую инфекцию. Когда голодающий вновь начнет есть, организм, переживший шок, перейдет в режим накопления, т. е. вскоре лишних килограммов станет больше.

7: Тело может продержаться без еды только определенное время

Долгая голодовка может закончиться смертью. Ученые не проводили опыты, которые бы помогли установить, как долго человек может продержаться без еды, т.к. они антигуманные. Поэтому нет подтвержденных данных, вся информация получена из случайных источников. Установлено, что без пищи можно продержаться до 2 месяцев, при условии, что есть доступ к воде. А при сухой голодовке человек погибает в течение 8−10 дней. Многое зависит от возраста и пола. Пожилые люди могут продержаться дольше, т.к. у них замедлен обмен веществ. Согласно статистике, сначала от голода погибнут молодые люди 15−17 лет, потом мужчины. Дольше всего без еды живут старики и женщины. Если у человека есть жировая прослойка, он протянет на несколько дней больше.

6: Не думать о шоколаде вредно

Некоторые женщины, пытаясь похудеть, стараются забыть о сладостях, в том числе и о шоколаде. Но исследования доказали, что скрывать свое пристрастие не стоит. В 2007 году ученые занялись этим вопросом и получили неожиданные результаты: женщины, которые пытались не думать о шоколадной плитке, в конце концов поглощали шоколада на пятьдесят процентов больше, чем те, кто не скрывал своего пристрастия.

5: Трехдневное голодание обновляет иммунитет

Несмотря на то, что многие ученые скептически относятся к оздоровительному голоданию, то, что оно помогает, уже не вызывает сомнений. Специалисты из Университета Южной Калифорнии провели ряд исследований и доказали, что трехдневное голодание полезно, особенно для пожилых людей и тех, кто прошел через химиотерапию. Они наблюдали за группами людей, которые голодали от 48 до 72 часов в течение 6 месяцев. Исследователям удалось обнаружить, что у подопытных уменьшилось количество РКА, который связывают со старением, а также гормона, вызывающего рак. У них полностью обновляется иммунная система, а все поврежденные и ненужные клетки уничтожаются.

4

Эту знаменитую фразу произнес известный врач из Швейцарии Бертоле. Исследователи уверены, что при лечебном голодании энергия, которая обычно затрачивается на переработку и усвоение пищи, уходит на оздоровление и очищение организма. Поэтому правильно проведенный курс голодания помогает очиститься от токсинов, убирает лишние килограммы, нормализует обмен веществ.

3: Есть страны, где лучше не попадаться на глаза голодным людям

До сих пор люди не забыли о каннибализме. В Папуа-Новой Гвинее живет племя короваи, питающееся человечиной. Когда у них кто-то умирает, а эту смерть нельзя объяснить естественными причинами, они уверены, что это из-за магического воздействия. Чтобы спасти оставшихся соплеменников, они едят человечину. Члены секты агхори (Индия) тоже едят людей. Но они предпочитают употреблять внутренности погибших людей, т.к. верят, что это может продлить жизнь. Остров Фиджи опасен для туристов, здесь тоже едят людей, но только для того, чтобы отомстить. В Бразилии есть места в высоким уровнем бедности, где иногда бывают всплески каннибализма.

2: Думать о еде так же приятно, как о сексе

В 2004 году ученые смогли доказать, что даже обычные мысли о еде способствуют высвобождению дофамина. Он образуется и в тот момент, когда человек занимается сексом или же употребляет наркотические вещества.

1: 30% беременных женщин мечтают о несъедобном

Пищевые привычки беременных могут шокировать. Около 30% опрошенных готовы были съесть то, что не годится для еды, т. е. мел, куски мыла. В исследовании приняли участие 400 женщин, которые или уже родили детей, или же они были беременными. Некоторые из них признались, что во время интересного положения их тянуло съесть мыло, полистирол, мел и даже пепел.